Alubias con bacalao al microondas

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Alubias con bacalao al microondas Taty June 02, 2010

Alubias con bacalao al microondas

June 02, 2010 Categoria: Cocina española, Recetas de Pescado

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar alubias con bacalao

400 gr. alubia en conserva
300 gr. bacalao en migas y desalado
2 diente ajo
1 rama perejil
1 copa vino blanco
2 vaso agua o caldo de pescado
Sal.

Cómo Preparar alubias con bacalao

En un recipiente para el microondas poner un chorro de aceite de oliva, en el que se doran los ajos picados 2 minutos a potencia media.

Se incorpora la harina, se trabaja un poco y se le añade el vino y las judías, luego el agua o caldo y después el bacalao.

Se cuece unos 10 minutos, se espolvorea con perejil y ya esta listo para servir.

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