Alitas rebozadas al microondas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 6 min

Ingredientes para preparar alitas rebozadas

500 gr de alitas de pollo
1 huevo
1,1/2 tza de cerveza
1 hoja de laurel
1 cda de orégano
30 gr de pan rallado
sal, al gusto
pimienta molida, al gusto
2 cdas de aceite de oliva para freir

Cómo Preparar alitas rebozadas

Lavar y secar las alitas, cortar las puntas. Retirar la piel de la pieza y tirar fuertemente de la carne hacia el extremo, de tal forma que quede puesta en forma de bolita sobre el hueso.

Colocar las alitas en un cuenco. Rociarlas con sal, cerveza y orégano. Dejar reposar en este adobo de 3 a 4 horas. Escurrir y secar.

Pasar por el huevo y pan rallado y colocar en una fuente o cazuela, adoptando la forma de los radios de una rueda y con las partes más carnosas hacar el exterior.

Llevar al microondas 6 minutos y servir.