Recetas de microondas

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Pollo a la mostaza al microondas

April 28, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar pollo a la mostaza

4 cuartos de pollo
3 cdas de mostaza
3 cdsa de aceite
Cereales triturados (opcional)
3 cditas de pimentón dulce
Sal y pimienta

Cómo Preparar pollo a la mostaza

Mezclar la mostaza con el pimenton dulce y el aceite.
Salpimentar los cuartos de pollo con la ayuda de un picel, untarlos con esta preparacion.

(Si deseas puedes adherirles, presionando con las manos sobre el untado, cereales triturados retirando el exceso.)

Calentar la bandeja doradora durante 9 minutos al maximo.
Colocar los cuartos de pollo, poniendo las patas hacia el centro de la bandeja y llevar al 70% durante 16 minutos, dando vuelta las presas en mitad de la coccion para que se doren de ambos lados en forma pareja.

Acompañar con arroz.

Menestra de verduras al microondas

April 28, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Verduras

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 5 min

Ingredientes para preparar menestra de verduras

zanahoria
patata
judia verde (verduras al gusto )

Cómo Preparar menestra de verduras

Lava y corta a pedacitos las verduras que desees (zabahoria, patata, judía verde…). Se introduce todo en una bolsa de plástico para congelación y la cerramos.
Se pincha con una palillo cuatro cinco veces para que pueda salir el vapor cque se crea en el interior de la bolsa. A partir de tres o cuatro minutos en adelante (según el gusto), ya está listo para comer.

Galletas de mantequilla con chocolate al microondas

April 28, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad:facil
Tiempo de cocción: 8 min

Ingredientes para preparar galletas de mantequilla con chocolate

60gr de mantequilla
½ huevo
60gr de azúcar
125gr de harina
½ huevo para pintar las galletas

Cómo Preparar galletas de mantequilla con chocolate

Fundimos la mantequilla poniéndola 2 minutos al microondas a media potencia. Batimos el ½ huevo con el azúcar hasta que nos quede una pasta esponjosa. A esta pasta añadimos la harina y la mantequilla fundida y lo amassamos con las manos hasta que nos quede una pasta suave.
Con el mármol limpio de la cocina y con la ayuda de un rodillo de cocina (si no tenemos también nos servirá una botella de cristal limpia) allanaremos la pasta dejándola de un centímetro de grosor. Con un molde o bien con un vaso haremos la forma redonda de las galletas.

Pondremos las galletas en un plato que pueda ir al microondas, las pintaremos con el medio huevo batido Introducimos el plato en el microondas durante 3minutos y medio a media potencia.

Debemos vigilar que no se nos quemen puesto que cada microondas tiene una potencia diferente. Cuando las tengamos todas cocidas, las pondremos encima del mármol.
Deshacemos chocolate y lo echamos por encima de las galletas haciendo rayas o dibujos.
Cuando se enfríen ya se pueden servir.
Las galletas se conservan bastantes días!

Sopa de papa y puerros al microondas

April 26, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de sopas y cremas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 40 min

Ingredientes para preparar sopa de papa y puerros

3 papas medianas
2 cdas de mantequilla
1/2 cuchara de té de sal
1/8 cuchara de té de pimienta en polvo blanca
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de caldo de pollo
2 cdas de puerro finamente picado
1 taza de agua
1 taza de crema de leche, y leche.

Cómo Preparar sopa de papa y puerros

Combinar los puerros, papas, mantequilla, sal y pimienta en una cacerola para microondas. Taparlo, cocinar 8 -10 minutos en nivel alto.

Agregar el caldo y el agua, cubriendo las papas. Cocinar entre 6 y 8 minutos hasta que las papas se ablanden, verter la mezcla en la maquina procesadora y batir hasta unir.

Volver la mezcla a la cacerola y agregar la crema y la leche. Cocinar entre 6 -7 minutos o hasta que esté caliente. Servir frío o caliente y rociar el queso por encima.

Pollo l´ast al microondas

April 26, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 2
Dificultad:facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar Pollo l´ast

1/2 pollo
sal al gusto

Cómo Preparar Pollo l´ast

Colocar el pollo en un recipiente apto para el microondas, sazonar, y poner la opción grill. Dejar cocinar durante 20 minutos aproximadamente, teniendo la precaución de moverlo a la mitad del tiempo. Se le puede echar pimienta o limón, según el gusto.

Servir con patatas o ensalada

Tags: ,

Postre de las tres leches al microondas

April 25, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar postre de las tres leches

1 tarro grande de leche condensada
1 tarro de crema de leche (misma medida de la condensada)
1 tarro de leche fresca
4 huevos grandes
2 cucharadas de Maizena

Cómo Preparar postre de las tres leches

Hacer una mezcla con todos los ingredientes con ayuda de la licuadora.
Engrasar un molde grande o varios pequeños.
Verter la mezcla hasta ¾ del molde y meter en el microondas 6 minutos máximo. Debe comenzar a revisar el punto de cocción desde los 4 minutos.

Huevos con tocino y salchichas al microondas

April 25, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Guarniciones, Recetas de Tapas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar huevos con tocino y salchichas

4 huevos
4 tajadas de tocino o panceta ahumada
2 salchichas
Manteca

Cómo Preparar huevos con tocino y salchichas

Calentar la bandeja doradora durante 4 minutos en energía 10, retirarla del microondas y colocar las tajadas de tocino y las salchichas con un poco de manteca llevar nuevamente al microondas durante 2 minutos en el nivel de energía 10, retirar del microondas y dar vuelta las fetas de tocino y las salchichas, añadir los huevos, pinchar las yemas y tapar la bandeja, colocar nuevamente en el microondas durante 2 minutos en nivel de energía 8, observar los huevos que no se sobrecocinen. Servir acompañados de pan.

Lomo de cerdo a la sal al microondas

April 23, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas de Carpaccios

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar lomo de cerdo a la sal

1,5 k de Lomo de cerdo
1 kg de sal gruesa
hierbas aromaticas al gusto
aceite

Cómo Preparar lomo de cerdo a la sal

Espolvorear el lomo de cerdo con las hierbas aromáticas que prefieras y úntalo ligeramente con dos cucharadas de aceite.
En una fuente para microondas echar una capa gruesa de sal en el fondo, colocar el lomo y cubrirlo completamente con el resto de la sal.
Lleve al microondas, a potencia máxima durante unos 9 a 10 min. Retire, deseche la capa de sal y corte en rebanadas.

Bombones de chocolate negro a la avellana al microondas

April 23, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 8
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 3 min

Ingredientes para preparar bombones de chocolate negro a la avellana

1 tableta de 100 gramos de chocolate negro
3 cdas grandes de nata líquida
1 cdta de brandy de Jerez
1 puñado de avellanas picadas

Cómo Preparar bombones de chocolate negro a la avellana

Fundir el chocolate junto con la nata en el microondas a potencia baja durante 3 minutos.
Añadir el brandy y remover bien para que quede ligado. Dejar reposar 2 horas en el frigorífico. Hacer bolitas y rebozarlas con la avellana picada.
Colocar los bombones en papelitos de trufa y conservar frios.

Ensalada de aguacate y gambas al ajillo al microondas

April 22, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Ensaladas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad:facil
Tiempo de cocción: 8 min

Ingredientes para preparar ensalada de aguacate y gambas al ajillo

1 bolsa de variado de lechugas y espinacas
150 gr. de gambas
3 aguacates
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

Cómo Preparar ensalada de aguacate y gambas al ajillo

Preparar las gambas al ajillo en el microondas: colocarlas en un recipiente para microondas, echar un poquito de sal, los dos dientes de ajo cortados en láminas y las dos cucharadas de aceite.

Cocinarlas a potencia media durante 6 minutos. Vigilar que no se sequen. Reservar. Abrir los aguacates.

En un bol poner la mezcla de lechugas, los aguacates cortados en trozos y echar por encima las gambas al ajillo.

Salar y añadir un poquito más de aceite si fuera necesario.