Recetas de microondas

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Arroz tres delicias al microondas

October 13, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Arroz

Porciones / número de personas:4
Dificultad:facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar arroz tres delicias

1 vaso de arroz pequeño
2 vasos de agua
1 huevo
trocitos de jamón de york
1 lata de guisantes
1 lata de maíz
1 paquete de palitos de cangrejo

Cómo Preparar arroz tres delicias

Se mete el arroz 3 minutos al microondas, pasado ese tiempo se saca se añade agua y se deja 5 minutos mas , se saca, se remueve y se comprueba como está de cocido el arroz, y sino se mete unos minutos más al microondas.

Luego se hace una tortilla francesa (como está en nuestras recetas), se corta en trocitos y se añade al arroz, los guisantes, maíz, y palitos de cangrejo y se aliña todo con salsa de soja (opcional) y un poco de aceite.

Quesillo al microondas

October 13, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar quesillo

1 bote de leche condensada pequeño
1 bote de leche entera (mismo bote de leche condensada)
8 huevos
ralladura de limon
1 pizca de canela
1 chorrito de licor (opcional)
caramelo líquido

Cómo Preparar quesillo

Untar un molde con el caramelo líquido, en el mismo orden como puse los ingredientes ponemos en un bol el contenido de la leche condensada, despues añadimos la leche, batimos los 8 huevos y mezclamos con las dos leches anteriores, introducimos ahora la ralladura de limon, la canela y el chorrito de licor.

En el molde que hemos reservado anteriormente ponemos la mezcla y lo metemos al microondas 12 minutos a maxima potencia dependiendo del microondas. Una vez listo se saca y se mete en la nevera, se sirve frio.

Revuelto de jamon y queso al microondas

October 09, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas Light

Porciones / número de personas: 4
Dificultad:facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar revuelto de jamon y queso

2 puerros su parte blanca, cortados en trozos de 2.5 cm. y lavados
1 cda de cebollas trozadas
8 huevos
1/3 taza de leche
1/2 cuchara de té de sal
1/2 cuchara de té de perejil
1/4 cuchara de té de hojas de romero
1 taza de jamón cortado
1 taza de queso cheddar rallado

Cómo Preparar revuelto de jamon y queso

Combinar la manteca y la cebolla en una cacerola mediana. Cocinar 1 minuto, nivel alto. Agregar los huevos, la leche, la sal, el perejil el romero y la pimienta.

Batir hasta que se mezclen bien. Agregar el jamón, y la mitad del queso. Cocinar a nivel medio-alto entre 8 y 10 minutos, revolviendo 2 o 3 veces. Espolvorear el queso restante, tapar. Dejar reposar entre 4 y 5 minutos. Mezclar antes de servir

Tarta de frutos secos al microondas

October 08, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar tarta de frutos secos

450 gr. de galletas María Fontaneda
80 gr. de mantequilla ablandada
3 huevos
3 quesitos frescos
2 yogures naturales
10 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de harina de maíz
1/2 sobre de levadura
1/2 limón rallado
canela en polvo
frutos secos para el relleno

Cómo Preparar tarta de frutos secos

Triturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta. Engrasar un molde de tarta, verter sobre éste la pasta preparada y cubrir el fondo y los lados formando una canastilla.

Mezclar todos los ingredientes restantes en la batidora, excepto las frutos y verter sobre la canastilla preparada. Introducir en el microondas al 75% de su potencia durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Por último cubrir la tarta con las frutas y adornar al gusto.

Cerdo con almejas a la portuguesa al microondas

October 06, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas de Guisos

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar cerdo con almejas a la portuguesa

500 grs de carne de cerdo
2 cdta de pimentón dulce
2 unidades de diente de ajo
1/2 taza de vino blanco
laurel, 1 hoja
pimienta molida, al gusto
2 cdas de manteca de cerdo
500 gr de almejas
sal, al gusto

Cómo Preparar cerdo con almejas a la portuguesa

Mezclar en un recipiente el pimentón, los ajos, el vino, el laurel y la pimienta. Incorporar la carne y dejar macerar durante 24 horas.

Cuando vaya a preparar el guiso, primero introducir la bandeja de dorar en el microondas durante 8 minutos.
Mientras tanto, escurrir la carne, reservando el liquido del adobo.

A continuación, poner en la bandeja la manteca de cerdo y la carne y remover bien para que la carne se dore. Seguidamente, añadir el adobo reservado, sazonar al gusto e introducir la bandeja en el microondas, conectándolo durante 5 minutos.

Remover a la mitad de la cocción.

Por último, incorporar las almejas, bien lavadas y conectar de nuevo durante 3 minutos. Servir con perejil picado.

Patatas a lo pobre al microondas

October 06, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Tapas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar patatas a lo pobre

4 patatas
4 pimientos verdes
aceite de oliva
sal

Cómo Preparar patatas a lo pobre

Pelar las patatas y cortar en rodajas finas, trocear los pimientos, ponerlos en un recipiente para microondas agregar un buen chorro de aceite de oliva y sal, ponerlo a máxima de potencia y esperar 15-20 min.

Mover de vez en cuando.

Musaka al microondas

October 04, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina Griega, Recetas caseras, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas:4
Dificultad:facil
Tiempo de cocción: 30 min

Ingredientes para preparar musaka

500 gramos de berenjena
1 diente de ajo
250 gramos de tomate frito
1 taza de leche
pimienta negra molida al gusto
sal al gusto
1 cebolla mediana
250 gramos de carne picada
50 gramos de mantequilla
30 gramos de queso para gratinar
orégano, al gusto

Cómo Preparar musaka

Lavar las berenjenas, pelarlas y cortarlas en rodajas de 1 cm. Pelar y machacar el diente de ajo en el mortero. Colocar las berenjenas en una cazuela de vidrio con 2 cucharadas de agua. Salar y cubrir con plástico adherente perforado para que pueda escapar el vapor. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia 10 minutos, dándoles la vuelta una vez, a mitad del proceso.

En otra cazuela colocar la mitad de la mantequilla, la cebolla y el ajo picados y cocinar 3 minutos. Incorporar la carne y cocinar 3 minutos más, removiendo 2 veces. Añadir el tomate, salpimentar, mezclar y cocinar 3 minutos.

En una bandeja, colocar una capa de berenjenas, la mitad de la salsa preparada y hacer capas hasta finalizar con una de berenjenas. En un cuenco, calentar la mantequilla restante 40 segundos y añadir la harina; remover y agregar poco a poco la leche. Cocinar 4-5 minutos, removiendo 3 veces. Añadir la mitad del queso y remover. Verter en la bandeja, espolvorear con el queso restante y repartir unas nueces de mantequilla. Gratinar hasta que se dore.

Lentejas con morcilla al microondas

September 30, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Guisos, Recetas de Legumbres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 11 min

Ingredientes para preparar lentejas con morcilla

250 g de lentejas cocidas o en conserva al natural
3 morcillas de arroz o asturianas
3 dientes de ajo
una cebolla
1/4 dl. de aceite
1 dl. de salsa de tomate
1/4 dl. de caldo de carne
una cucharada de harina
pimenton
laurel y sal.

Cómo Preparar lentejas con morcilla

En una cazuela apropiada, poner el aceite con la cebolla y el ajo muy picado y meter en el microondas 4 minutos, sacar echar la salsa de tomate, el pimenton, el laurel, la harina disuelta en un vaso de caldo y meter otra vez en el microondas 4 minutos.

Sacar remover y echar las lentejas ya preparadas y las morcillas cortadas en rodajas. volver a cocinar 3 minutos mas.

Crema de pollo al microondas

September 29, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de sopas y cremas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 11 min

Ingredientes para preparar crema de pollo

1 litro de caldo de pollo
4 cucharadas de harina
50 gr. de manteca
1/2 vaso de crema líquida
Sal

Cómo Preparar crema de pollo

Colocar en una cazuela el caldo, la manteca, la harina y la sal. Mezclar bien e introducir en el microondas durante 5 minutos.

Remover y volver a introducir 4 minutos más. En ese momento, que es cuando espesa, añadir la crema líquida. Mezclar todo bien y calentar nuevamente en el microondas 2 minutos más.

Se puede reservar un poco del pollo utilizado para hacer el caldo, cortado en trocitos, para añadirlo antes de servir.

Pollo al limon al microondas

September 28, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 7 min

Ingredientes para preparar pollo al limon

4 pechugas de pollo deshuesadas
el jugo de 2 limones
la ralladura de 1/2 limón
1 cucharada de romero picado
1 cucharada de aceite
Sal y Pimienta

Cómo Preparar pollo al limon

Mezclar todos los ingredientes, menos el aceite, y macerar en esta mezcla las pechugas durante 2 horas aproximadamente.

Introducir la bandeja de dorar en el microondas para que se caliente, durante 5 minutos.

Mientras tanto, escurrir las pechugas y untar con el aceite. Poner en la bandeja y freir durante 2 minutos por cada lado.

Se sirven bien calientes, acompañadas de verduras cocidas o puré de papas